洋芋饭做法大全
摘要【主料】3人份大米1碗土豆2个【辅料】食盐1小勺植物油半汤勺步骤1大米洗干净后提前泡半个小时；洋芋（即土豆）去皮后切成1厘米见方的丁，用清水洗去表面的淀粉步骤2土豆块沥干水备用；锅热油，放入洋芋丁翻炒
【主料】3人份 大米1碗 土豆2个 【辅料】 食盐1小勺 植物油半汤勺
步骤1 
大米洗干净后提前泡半个小时；洋芋（即土豆）去皮后切成1厘米见方的丁，用清水洗去表面的淀粉
步骤2 
土豆块沥干水备用；锅热油，放入洋芋丁翻炒，加适量盐调味后，均匀地铺在锅底(不重叠)
步骤3 
把泡好的米放进去，加入开水完全没过米；中火焖三分钟后改小火继续焖十分钟（这时水基本上看不到了，用勺子舀少许油沿着锅边走一圈）；然后继续焖八分钟左右，关火后再焖三分钟即可
