红三剁做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)100克西红柿两个柿子椒两根【辅料】酱油10毫升料酒10毫升淀粉1茶匙盐1茶匙姜末适量步骤1肉切丁，一定要手切，切好加入少量盐、酱油、料酒，姜末，抓匀，再加适量淀粉抓匀，腌制十
【主料】2人份 猪肉(瘦)100克 西红柿两个 柿子椒两根 【辅料】 酱油10毫升 料酒10毫升 淀粉1茶匙 盐1茶匙 姜末适量
步骤1 
肉切丁，一定要手切，切好加入少量盐、酱油、料酒，姜末，抓匀，再加适量淀粉抓匀，腌制十分钟左右
步骤2 
西红柿热水去皮切丁
步骤3 
青椒洗净去籽切丁
步骤4 
锅内热油，油热加入腌制好的肉丁，炒至变色
步骤5 
加入青椒翻炒，调入适量的盐，料酒，酱油，炒至青椒变软
步骤6 
加入西红柿丁，炒至西红柿发软出汤汁
步骤7 
汤汁浓稠，大火收汁关火即可
